Qualità

11 Dicembre 2015
Published in Programmi di attività
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AZIONI PREVISTE DAL PROGRAMMA

Miglioramento delle condizioni di coltivazione, di raccolta, di consegna e di magazzinaggio delle olive prima della trasformazione, in conformità delle specifiche tecniche stabilite dall’autorità nazionale.

Assistenza tecnica all’industria di trasformazione olivicola per quanto riguarda aspetti inerenti alla qualità dei prodotti.

Formazione di assaggiatori per l'analisi sensoriale di olio di oliva vergine.

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