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La revisione della norma Codex alimentarius per gli oli di oliva

Una riunione di esperti chimici sui metodi di analisi degli oli di oliva e degli oli di sansa di oliva si è tenuta il 3 e 4 ottobre 2019 presso la sede centrale del COI a Madrid. Nel corso di questo incontro, una trentina di esperti, alla presenza di osservatori e di vari paesi come gli Stati Uniti e l’Australia, hanno discusso diversi argomenti Continua a leggere